Ayo kita hidup sehat dengan sayuran hidroponik

Bagi Anda pekerja kantoran, kegiatan memasak di pagi hari untuk sarapan atau bekal makan siang mungkin terasa merepotkan. Waktu yang lumayan tersita membuat Anda memutuskan  untuk jajan saja. Namun hal yang sering tidak disadari saat jajan adalah faktor kehigienisan dan nutrisi makanan yang dijajakan. Seringkali makanan/minuman yang dijual tidak memperhatikan kebersihan penyajian dan kandungan nutrisinya pun berkurang karena cara pengolahan yang asal-asalan. Nah, solusinya adalah mencari resep makanan bergizi tinggi yang dapat diaplikasikan secara mudah dan cepat. Resep berikut adalah pilihan yang tepat; enak, mudah cara membuatnya, sekaligus bergizi. Selamat mencoba!

Daging Sapi Dadar Telur

Bahan:

2 sendok makan minyak

1 sendok teh jahe cincang

50 gram daging cincang

50 gram daging sapi, iris tipis panjang

1 sendok teh ang ciu

1 sendok makan kecap asin

Garam, merica, secukupnya

1 sendok teh tepung maizena

2 sendok makan minyak

2 sendok makan daun bawang, iris bulat tipis

Bahan dadar telur:

2 butir telur, kocok lepas

Garam, merica secukupnya

1 sendok makan kecap asin

Pelengkap:

1 pok choy, rebus

Sambal botol secukupnya

Cara membuat:

  • Campur daging, ang ciu, kecap asin, garam, merica, tepung maizena. Diamkan 5 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis jahe sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Angkat.
  • Panaskan minyak 1 sendok makan. Masukkan setengah bagian campuran telur.
  • Masukkan ½ bagian daging yang sudah matang dan taburan daun bawang. Angkat.
  • Ulangi dengan ½ bagian telur dan ½ bagian daging.
  • Sajikan dengan nasi, pelengkap bok choy dan sambal botol.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: