Ayo kita hidup sehat dengan sayuran hidroponik

Nitrat Pada Bayam Kuatkan Otot

Dilansir oleh newsmaxhealt.com, sebuah penelitian yang dilakukan di Institute in Stockholm, Swedia menemukan bahwa kandungan nitrat yang banyak terkandung secara alami dalam sayur bayam dapat membangun otot. Penelitian ini dilakukan pada tikus selama satu minggu. Mereka diberi makan bayam yang jika dikonversikan pada manusia, jumlahnya sekitar 200 – 250 gram setiap hari. Jumlah tersebut sangat memungkinkan untuk kita konsumsi.

Hasilnya, tikus yang mengonsumsi bayam secara konsisten memiliki otot yang lebih kuat, demikian pernyataan para peneliti. Menurut para peneliti, kandungan nitrat mendorong peningkatan dua protein yang secara alami ada di dalam otot. Selain menguatkan otot, konsumsi bayam juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh, demikian yang disampaikan Andres Hernandez, seorang peneliti dari Department of Physiology and Pharmacology.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: